跑步时心率达到180-190次/分钟是否正常，取决于多个因素，包括年龄、运动强度、体能水平以及个体健康状况。一般来说，这种心率范围对某些人可能是安全的，但对另一些人可能意味着过度运动或潜在风险。

首先，最大心率的计算是评估运动强度的关键指标。通常，最大心率的公式为“220减去年龄”。例如，一个30岁的人的最大心率约为190次/分钟。如果跑步时心率接近或达到这一数值，说明运动强度非常高，可能处于无氧运动区间。对于经常进行高强度训练的运动员或年轻人，这种心率可能是正常的，但对于初学者或中老年人，则可能存在风险。

其次，体能水平和运动习惯也会影响心率的适应性。长期坚持跑步的人，心脏功能更强，静息心率较低，运动时心率上升的幅度可能更小。相反，缺乏锻炼的人可能在较低强度下心率就迅速升高。如果平时很少运动，突然进行高强度跑步且心率达到180-190，可能会感到不适，甚至出现头晕、胸闷等症状，这时应立即停止运动并咨询医生。

此外，健康状况也是重要考量因素。患有心血管疾病、高血压或其他慢性病的人，高心率可能增加心脏负担，引发危险。即使是健康人群，如果长期以接近最大心率的状态运动，也可能导致心脏过度疲劳或损伤。因此，建议通过心率监测设备实时关注心率变化，并根据自身情况调整运动强度。

最后，运动的目标也会影响心率的合理范围。如果是为了提高有氧耐力，建议将心率控制在最大心率的60%-80%；如果是进行间歇训练或冲刺，心率短暂达到180-190可能可以接受，但需注意恢复时间。无论如何，倾听身体信号至关重要，避免盲目追求高心率而忽视身体警告。

总结来说，跑步时心率180-190是否正常因人而异。建议结合年龄、体能和健康状态综合判断，必要时寻求专业指导，以确保运动安全有效。