视频简介
日本菜的精华是什么？海胆？鱼生？时令蔬菜？优美景致？本片就将为大家揭示日本菜的精髓，大家一起来看英国大厨做出的日式饕餮盛宴！ Rick Stein 是英国老资格的电视名厨，以做海鲜菜为名，在Cornwell开了好几家饭店、Fish & Chip 店等，还曾经为BBC做过好几个各地烹饪饮食习惯的系列。Rick Stein 访问了东南亚和东亚(包括中国)等地，研究当地的饮食习惯和烹饪手法。 When the Japanese ambassador saw Rick Stein preparing sushi on a boat off Cornwall, he was not impressed. However, this sparked off an idea where Rick would go on a voyage of discovery ...。本片讲述了一位来自农村的维吾尔族大叔，偶然拾得一名汉族弃婴，并含辛茹苦将其养育成材的感人故事。故事中维吾尔族大叔卡德尔，给汉族儿子取名叫凯赛尔，维文勇敢的意思。他将这个捡来的孩子视为自己亡妻的礼物，不顾自己贫困的现状以及其他阻力，执意收养。他乐观、开明，送孩子上学，并全身心教授这个捡来的儿子才艺，使其成材。多年后凯赛尔母亲前来寻子，对于母亲当年的遗弃凯赛尔内心久久难以平静，卡德尔引导儿子释怀，选择原谅。凯赛尔与青梅竹马的阿娜尔古丽的婚事，遭到阻力，卡德尔大叔及家人选择鼎力支持。终成一段佳话。。庆祝中华人民共和国成立73周年暨香港特别行政区成立25周年，TVB制作特别节目《看见家书》，该节目由香港各界妇女联合协进会（香港妇协）特别呈献，其缘起于香港妇协收到25封来自各阶层人士的家书，字里行间的真诚与动情催生了这档节目的诞生。节目组邀请了7位嘉宾，以一封封家书为载体，忆述香港以至国家25年来的起伏与发展，将个人见证融于时代的洪流之中，从书信的力量之中感受到感动人心的家国情怀。另外，该节目于10月1日及8日周末晚上22:30在香港无线电视翡翠台（81台）及MyTV Super线上平台播映。。