21 年前
视频简介
抗日战争时期,某农村。小王(蔡元元 饰)年龄不大,却是八路军的“老”交通。小荣妈(莫愁 饰)也是交通员,十二岁的小荣(赵玉嵘 饰)很羡慕这份工作。一天,汉奸李天魁(章志直 饰)抓走了小荣妈,小王把小荣带到张大娘(吴茵 饰)家,大娘象亲女儿一般对待她。小王把小荣妈的遭遇报告给地委会赵科长(郭允泰 饰),赵科长把小荣带到地委会,让她每天学文化,长大参加八路军。小王接到一个紧急任务,要他天亮前送一份重要文件给廖团长,结果走到半路发现文件不见了,他急的想哭,绝望之机,小荣回来了,没想到竟是年幼的小荣替他完成了任务。后来小王和小荣配合大人们完成了很多重要任务......。「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。
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