视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食，这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角，访寻传统名菜的发源地，推介地道食材、厨师的功夫佳餚，从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口，辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式；石岐乳鸽远近驰名，二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等，美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良，辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶；并见识均安蒸猪的烹调方法，且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈，一道道经典名菜再现眼前，其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品，教人目不暇给！ 经过这趟「为食之旅」，二人引领观众见识过传统饮食的智慧，了解中华厨艺的博大精深，想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。抗日战争时期，鬼子在东北一个叫大西洼的小村庄加紧搜集粮食，一个名叫小虎子的孩子因为捡拾鬼子遗洒的粮食遭鬼子枪击身亡。小虎子的死在大西洼的乡亲们中激起极大的民愤，加上鬼子肆意搜集粮食，给民众带来饥荒，大西洼的乡亲们纷纷拿起铁锹、斧头等农具，准备抢劫鬼子设在刘德一家的军粮库。 乡亲们围聚在刘德一家周围，与驻守刘德一家的伪军形成对峙。为避免更大的伤亡，大西洼村惟一一个读书人刘德民赶来相劝，试图平息将给乡亲们带来更大伤亡的风波。乡亲们已经剑拔弩张，根本听不进刘德民的劝告。就在乡亲们发疯一般地抢劫粮食的时候，日军少佐五十岚带领的一个鬼子分队出现在刘德一家门口。 五十岚少佐来华之前是日本皇家棋院的棋手，此次五十岚抢着来押运军粮，一个更重要的目的是寻找大西洼曾经陪着溥仪下过棋的高人。刘德一获悉这个情况，立马将“高人”刘德民介绍给五十岚，算是平息一场风波，避免乡亲们...。
